Курица с кефиром и лимоном

Хорошее, легкое блюдо - курица получается сочная с ароматной корочкой - нам очень понравилось, обязательно буду еще готовить.

Будьте осторожны с кусочками лимона(или совсем не ложить или 1-2 кусочка), у меня немного горчило мясо, было очень вкусно но можно и лучше.

Состав

Куриное мясо

1 кг

здесь я запекала куриные бедра без костей и кожи

Ряженка/IИогурт/Кефир

1 стакан

Лимон

1 шт

Чеснок

3 шт

зубчики

Паприка сладкая

0.5 ч.л

Соль

1 ч.л

Перец черный молотый

0.25 ч.л

Мясо промыть и уложить в глубокий противень.

Добавить соль, перец, паприку и чеснок(кусочками или продавить) - хорошо перемешать руками, чтобы специи были на каждом кусочке мяса.

Выдавить сок из лимона на мясо.

И залить все кефиром, перемешать.

Будьте внимательны с кусочками лимона(того самого из которого выдавили сок):

- либо совсем не ложить

- для аромата попробуйте 1-2 кусочка

Я поставила весь и было горькое мясо.

Запекать 40 минут при 180-200 градусах, до румяной корочки.

И все, подавать с любым гарниром.

Приятного Аппетита!

Количество: 1 kilogram (5-6 порций)

Время приготовления: 40 min

Сложность: легкий

Всего: 15 min

Опубликовано: 14 Oct 2013

Источник: Forum Say7.info