Оладьи с капустой

В миске перемешать муку с солью и содой.

Добавить кефир и перемешать чотбы не было комочков.

Должно получится тесто как густая сметана.

Капусту и лук мелко порезать(я пропустила через кух.комбайн) добавить в тесто.

Хорошо прогреть сковороду, налить немного масла - я пекла на 1 ст.л масла каждый заход оладий, не купала их в масле при жарке.

Выложить ложкой и выпекать на среднем огне.

Я оставляю пока поверхность оладий покроется пузырьками воздуха и не будет жидкой.

Затем переворачиваем и выпекаем еще 5 минут с другой стороны.

Так выпекайте все тесто, у меня получилась полная большая тарелка оладий.

Подавать с йогустом или сметаной.

Приятного Аппетита!