Закусочные маффины с грибами и сыром

Очень быстрая, дешевая и вкусная выпечка, хороша и как апперитив, и просто для семьи - дочка обычно не ест грибы а здесь и не заметила :)

Из этих ингредиентов получается 10 шт, если хотите сделать кекс или побольше маффинов, положите вдвое больше ингредиентов.

Состав

Белая мука, высший сорт
200 мл
Сыр
50 г
Сахар
0.5 ч.л
Разрыхлитель
1 ч.л
Соль
0.5 ч.л
Молоко
75 мл
Консервированные грибы в воде
100 г
Хорошо выжать воду
Подсолнечное масло
1 ст.л
Яйца
1 шт

Пошаговые фото

1

В миске перемешайте сухие ингредиенты, добавьте протертый мелко сыр.

2

В другой миске размешайте молоко, яйцо, мелко порезаные грибы и масло.

3

Добавьте грибную смесь к сухим ингредиентам, хорошо перемешайте чтобы не было комочков.

4

Наполните формы для маффинов на 2/3 высоты.

5

Запекайте при 180 градусах, 45 минут в духовке.

6

Очень вкусные и теплые, и холодные - и конечно оригинальная и быстрая закуска.

Приятного Аппетита!

Количество: 500 grame (10-12 шт)
Время приготовления: 40 min
Сложность: легкий
Всего: 15 min
Опубликовано:

Также Вам может понравиться