Плюшки с маком

   Еще 2 формы(рулеты и цветочки) интересных плюшек - здесь я начинку сделала с маком, но можете  делать по вкусу - с корицей, какао...

Также использовала Быстрое дрожжевое тесто, вкусное и очень пышное.

Полуфабрикаты

Состав

Мак
2 ст.л
Сахар
3 ст.л
Подсолнечное масло или масло сливочное
2 ст.л
Яйца
1 шт

Пошаговые фото

1

Приготовить Быстрое дрожжевое тесто по рецепту.

Из половины теста я сделала Плюшки с изюмом, разделила на небольшие шарики.

Из другой половины я сделала большой шар и оставила на 10 минут отдыхать.

2

Затем раскатать в  прямоугольный лист 3-4 мм толщины.

3

Промазать тесто мягким сливочным маслом.

4

Посыпать сахаром и маком.

5

Скатать лист в рулет.

6

Теперь делаем плюшки Цветочки:

- Рулет разрезаем на кусочки в 2.5-3мм.

7

Развернуть один рулетик разрезом вверх и слегка оттянуть края.

8

Ножницами надрезать все края рулета, расстояние между разрезами не должно быть больше 1 см.

9

И готов Цветочек-плюшка.

10

Так сделать все цветы, переложить на противень и смазать взбитым яйцом.

11

Теперь покажу как делать Плюшки-рулеты:

- Рулет нарезать зигзагом - как на фото.

12

Каждый рулетик повернуть короткой частью вверх и продавить ложкой или вилкой - смотрите на фото.

13

Также сделать и остальные плюшки, переложить на противень, смазать яйцом.

14

Выпекать 30-40 минут при 180 градусах - чтобы красиво подрумянились.

Будьте внимательны, выпекаются довольно быстро, так что не сожгите.

Здесь готовые Цветочки.

15

А здесь рулетики.

16

Вкусные и нежные теплые, а также на второй день.

Приятного Аппетита!

Количество: 1 kilogram (10-12 порций)
Время приготовления: 45 min
Сложность: легкий
Всего: 45 min
Опубликовано:

Также Вам может понравиться