Быстрый шоколадный рулет с творогом
Очень быстрый(я засекла время - был готов за 30 минут) и удобный десерт - можно и без какао, получится бисквитный рулет с творогм. Хорошо выглядит и нежный на вкус, думаю оценят все - и детки, и гости....
Состав
Сахар
6 ст.л
3 ст.л для теста и 3 ст.л для начинки
Сливки 32%
50 мл
если творог жидкий можно не добавлять сметану - или как я - добавила сгущенку
Пошаговые фото
1В миске готовим начинку - 500г творога, 1 яйцо, 3 ст.л сахара, сметана и ванилин.
2Хорошо измельчить и перемешать блендером - чтобы получилась нежная масса.
3Готовим тесто для рулета:
- отделить белки от желтков.
5Также взбить желтки с 3 ст.л сахара.
6Добавить муку, какао и разрыхлитель.
8Перемешать венчиком или миксером.
9Застелите бумагой для выпечки большой пртивень.
Первым слоем идет творог - выложите и выровняйте по всей поверхности.
На творог вылить тесто, также выровнять.
10Запекать при 200 градусах - 15-20 минут.
11Сразу же - горячим -перевернуть рулет на полотенце и снять бумагу для выпечки.
12Плотно и аккуратно завернуть и пусть остывает.
13Хорошо можно вырезать и теплым и холодным.
Также можете полить глазурью - я просто посыпала сахарной пудрой.
14Угощяйтесь!
Приятного Аппетита!
Количество:
1
kilogram
(7-8 порций)
Время приготовления:
20 min
Сложность:
легкий
Всего:
15 min
Опубликовано:
Также Вам может понравиться
