Пирог Зебра с тыквой и шоколадом

В небольшой миске перемешайте тыквенное пюре с цедрой апельсина.

Можно обойтись и без цедры, но с ней пирог получается ароматней.

В большую миску положите 2 яйца, 125г сахара, щепотку соли и 1 ч.л ванильной эсенции.

Взбейте миксером до белой пены, затем постепенно добавьте 50мл подсолнечного масла.

Положите тыквенное пюре, хорошо перемешайте.

Добавьте 175г муки и 1 ч.л разрыхлителя.

Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Опять, в другую миску положите 2 яйца, 125г сахара, щепотку соли и 1 ч.л ванили.

Взбейте хорошо миксером и добавьте 50мл подсолнечного масла.

Налейте 160г кефира, перемешайте.

В конце добавьте 130г муки, 1 ч.л разрыхлителя и 40г какао.

Всё это надо опять хорошо перемешать, чтобы тесто было без комочков.

Теперь у нас есть 2 вида теста - с тыквой и какао.

Застелите бумагой для выпечки круглый противень, у меня он здесь примерно 26см в диаметре, со сьемными бортами.

В середину положите 2 ст.л теста с какао.

Затем, также в середину и прямо на тесто с какао, положите 2 ст.л теста с тыквой.

И так надо продолжить пока закончатся оба вида теста.

В конце у вас должен получится вот такой красивый пирог Зебра.

Выпекаем пирог в духовке при 180 градусах, 50-60 минут.

Затем дайте пирогу хорошо остыть перед подачей.

Разрезаем и вот такая вкусная красота получается.

Приятного Аппетита!