Банановый флан

В глубокий противень(желательно силиконовый, или обычный, но застеленый бумагой для выпечки) нарезать кружочками бананы.

В миксере перемешать хорошо сметану, муку, сахар, яйца, воду и ванилин.

Залейте бананы этим тестом и поставьте запекаться при 180 градусах, 35 минут.

Флан  поднимется и зарумянится но после остывания осядет - это нормально.

Как остынет, переверните на тарелку и подавайте. Можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками.

Приятного Аппетита!