Салат с омлетом, курицей и кукурузой

Яйца взбить с молоком и солью.

Получится тесто для омлета.

В хорошо разогретой сковороде налить немного масла и половник омлета.

Жарить на небольшом огне.

Хорошо прожарьте с обеих сторон. Если омлет нежный и рвется, добавьте и взбейте еще 2 яйца.

Получается 4-5шт омлета, оставьте в сторону.

Пока жарите омлет поставьте отваривать грудинку - на 30-40 минут. Выложите из воды чтобы остывало быстрее.

Можно заранее отварить мясо и сделать омлет, но салат собирать даже на второй день.

Мелко порежьте мясо и положите в миску с салатом.

Омлет порезать тонкими брусочками, выложить в салат.

Дальше консервированная кукуруза.

Добавить мелко нарезаный лук и майонез, сначала понемногу и смотрите дальше по консистенции салата.

Размешать, посолить по вкусу.

Выложить в салатницу и украсить.

Приятного Аппетита!