Кекс с корицей

Хороший и очень интересный рецепт кекса, привлек меня этими полосками с корицей а затем простотой приготовления и составом. Кекс получился обалденным, наполнил дом ароматом корицы и масла, очень тяжело было воздержатся для тех кто на диете...пришлось только пробовать на нюх :)

Остальным моим домашним очень понравился, так что рекомендую рецепт - интересно, красиво, и главное, очень вкусно.

Состав

Сливочное масло
125 г
мягкое, комнатной температуры
Сахар
200 г
+ 50г для корицы
Ванилин
1 шт
Яйца
3 шт
Мука
225 г
Разрыхлитель
1 ч.л
Сода пищевая
0.25 ч.л
на кончике ножа
Сметана
50 г
Корица
1 ст.л

Пошаговые фото

1

Муку перемешать с разрыхлителем и содой.

2

В глубокой миске хорошо растереть масло с 200г сахара и ванилью.

3

Затем добавить по одному яйца, после каждого хорошо перемешивайте миксером.

4

Добавьте половину муки, перемешать.

5

Затем сметану, перемешать.

6

В конце всыпьте остальную муку, хорошо перемешайте чтобы не было комочков, тесто для кекса готово.

7

Корицу перемешайте с сахаром.

8

Форму для кекса застелите бумагой для выпечки.

Налейте треть теста в форму, посыпьте половиной смеси корицы с сахаром.

9

Налейте еще треть теста в форму.

10

Насыпьте оставшуюся корицу с сахаром.

11

В конце налитсь сотальное тесто.

Мой кекс заполнил форму чуть больше половины.

12

Выпекать при 180 градусах в течении 40-45 минут.

Затем дайте кексу хорошо охладится в форме.

13

Затем можно нарезать и подавать.

Приятного Аппетита!

Количество: 1 kilogram (1 кекс)
Время приготовления: 60 min
Сложность: легкий
Всего: 15 min
Опубликовано:
Оценка: 5 (1 голосов)

Также Вам может понравиться

Комментарии

igorbt
igorbt 24 фев 2016, 00:46

Очень вкусный кекс! А эти полоски корицы просто обьедение!

Моя оценка за рецепт: