Быстрый заварной крем (в микроволновке)

    Один из моих самых любимых и дежурных рецептов, такой заварной крем готовится за 10 минут и можно использовать его к любым десертам - торты, эклеры и любые пирожные.

Посуду в которой его готовите надо подбирать правильно, для микроволновки - либо в стеклянной, или специальной пластиковой для СВЧ печей(например Тupperware). Здесь я готовила в миске из огнеупорного стекла.

Состав

Молоко
400 мл
Желтки
2 шт
Мука
3 ст.л
или крахмал
Сахар
80 г
Сливочное масло
50 г
Ванилин
1 шт

Пошаговые фото

1

В стеклянной миске(из огнеупорного стекла желательно) перемешать венчиком желтки и сахар.

2

Добавить муку, перемешать.

3

Залить молоко, хорошо помешать венчиком чтобы не было комочков.

4

Поставьте крем в микроволновку при 600-700 W, на 4-5 минут НО - через каждую минуту надо вынимать миску и перемешивать венчиком крем.

5

Каждый раз перемешивая, крем будет все гуще, если густота которая вам нужна будет готова через 3-4 минуты можете остановить процесс и раньше.

6

Когда крем готов добавьте в него слив.масло и ванилин, хорошо перемешайте.

Ну и все, быстрый и вкусный заварной крем готов.

Приятного Аппетита!

Количество: 500 mililitri
Время приготовления: 5 min
Сложность: легкий
Всего: 5 min
Опубликовано:
Источник: forum say7.info

Также Вам может понравиться