Курица в сметане
Любимый рецепт из детства - всегда ели со всей семьей, и всегда было мало и очень вкусно.
Удобно что на первое обычно можно сварить суп из курицы, а на второе сделать вот такую курочку в сметане, очень вкусная и быстро готовится.
Состав
Белая мука, высший сорт
1 ст.л
Пошаговые фото
1Отварить курицу, из бульона можно сделать суп - а мясо вытащить и оставить чтобы стекла жидкость.
В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы со всех сторон.
2Мясо выложить на тарелку а в это время приготовить лук и соус.
4Прожарить лук в небольшом количестве масла.
5Когда лук немного пожелтеет добавить 1 ложку муки и оставить еще 2-3 минуты чотбы вместе прожарилось.
6Добавить сметану, хорошо размешать.
7Посолить и поперчить по вкусу, оставить 1-2 минуты пока закипит.
8Если соус слишком густой добавьте немного супа, молока или сливок.
Выложите мясо в соус и оставьте пока закипит.
9Оставьте мясо чтобы покипело в соусе 5-10 минут, потом снимите с огня и накройте крышкой еще минут 10 до подачи.
10Подавать теплой с любым гарниром или без него.
Приятного Аппетита!
Время приготовления:
20 min
Сложность:
легкий
Всего:
60 min
Опубликовано:
Также Вам может понравиться
