Запеченная курица с овощами

Это коронное блюдо моеий мамы, всегда выручает когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно. Всем нравится, и детям, и взрослым, и никогда не наедает.

Состав

Картофель

1 кг

Лук

2 шт

Морковь

2 шт

Паприка сладкая

1 ст.л

Черный перец

0.25 ч.л

Соль

1 ч.л

Сухой базилик

1 ч.л

или другие любимые травки

Подсолнечное масло

100 мл

Курица

1 кг

или любые части курицы:окорочка, крылышки...

Пошаговые фото

Курицу промыть, разрезать на части и хорошо просыпать солью, специями, паприкой. Можно промазать маслом или майонезом, хорошо перемешать чотбы каждый кусочек был в соусе и специях.

Овощи промыть, почистить и порезать: картофель большими кубиками, морковь кружочками, лук также. Переложить их в противень, добавить перец, специи, паприку, масло(или майонез) - соль добавлять не надо пока. Хорошо перемешать ложкой или руками.