Быстрое дрожжевое тесто

В кастрюлю налить молоко, масло, соль и сахар, перемешать и нагреть слегка.

Вылить в миску, добавить дрожжи, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Хорошо размешать ложкой или лопаткой, тесто должно быть мягким и липким даже. Если будет слишком твердым изделия из него не получаются очень пышными.

Затем слегка припорошить стол мукой, выложить тесто и еще немного вымесить руками.

Положите его в миску, а затем миску в емкость побольше с горячей водой - так тесто подойдет быстрее.

Накрыть и оставить на 30 минут.

Вот так красиво и хорошо должно подойти тесто.

Еще раз вымесить на столе, оставьте отдыхать на 10 минут.

Затем можмо с ним работать и делать ваши любимые плюшки/булочки.

Приятного Аппетита!