Пышные дрожжевые оладьи(постные)

В миске перемешать все ингредиенты(масло оставить для жарки).

Должно получится тесто как густая сметана, без комочков.

Накрыть миску и оставить на 1 час.

За это время тесто хорошо поднимется.

Внимание! Нельзя перемешивать тесто после простойки!

Нагреть хорошо сковороду с маслом - я только слегка смазала, чтобы не были слишком маслянистые.

Ложкой выложить тесто и жарить на среднем огне.

Хорошо прожарить с обеих сторон.

Получаются 12-13 шт - так что возможно для большей семьи нужно удвоить порцию.

Очень вкусно подавать с

или джемом.

Приятного Аппетита!