Кекс со сливами и корицей
Очень вкусный, нежный, мягкий кекс с ароматом осени, сливы и в этом рецепте не разочаровали - свежие сливы у меня были кислые и невкусные, а в кексе получились красивыми и ароматными. Да и в общем, это один из самых удачных фруктов для выпечки.
Состав
Сливочное масло
140 г
масло растопить и охладить
Соль
0.25 ч.л
на кончике ножа
Сливы
300 г
сливы без косточек
Пошаговые фото
1Сливы промыть, вынуть косточки и порезать кубиками.
2Яйца взбить с сахаром, затем добавить понемногу все масло, хорошо перемешать.
3Добавить муку, соль, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешать миксером чтобы не было комочков.
4В конце добавить и сливы, перемешать.
5Залить тесто в форму для кекса застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать при 200 градусах в течении 35-40 минут.
6Проверить зубочисткой на готовность и дайте полностью остыть.
7Можно подавать теплым(кекс будет немного крошится) или полностью остывшим(режется ровно и хорошо).
Приятного Аппетита!
Количество:
1
kilogram
Время приготовления:
45 min
Сложность:
легкий
Всего:
30 min
Опубликовано:
Также Вам может понравиться
