Тушеная капуста с фасолью

Такое простое, вкусное и сытное постное блюдо очень быстро готовить, а если вам нравится тушеная капуста, то обязательно оцените и этот рецепт с фасолью. Можно также приготовить его как сытный гарнир или самостоятельное блюдо для тех кто не ест мясо. Также можно приготовить и капусту с картошкой, также вкусно и просто, но с мясом.

Рецепт можно приготовить еще быстрее если использовать фасоль уже вареную из консервы, и можно брать абсолютно любой вид фасоли.

Состав

Фасоль вареная

300 г

Белая капуста

1 кг

Лук

1 шт

Томатная паста

1 ст.л

Паприка сладкая

1 ч.л

можно и без неё

Подсолнечное масло

50 мл

Соль

1 ч.л

и перец по вкусу

Пошаговые фото

Из вареной фасоли слить воду.

В глубокой сковороде нагреть масло, добавить нарезаный лук и немного потушить.

Когда лук слегка подрумянится добавить томатную пасту.

Хорошо перемешать и тушить еще 5 минут.

Затем добавить мелко нарубленую капусту.

Хорошо перемешать.

Накрыть крышкой, сделать огонь поменьше под сковородой и тушить 10 минут.

За это время капуста хорошо пропарится, перемешайте еще раз.

Добавить фасоль.

Хорошо перемешать, опять накрыть крышкой и тушите еще 15 минут на среднем огне. За это время можно 1-2 раза перемешать капусту.

Если вам покажется что капуста получается сухая можно добавить полчашки воды в неё. Я обычно не лью, потому что под крышкой капуста пускает достаточно воды, но это зависит от качества капусты.